Honing, Confituren, Stropen en siropen, diksap

Met veel liefde en passie zorgen wij voor onze bijen. En daar krijgen we heerlijke honing voor in de plaats. Je vindt hier onze honing en die van bevriende imkers uit de buurt.

Honing slingeren

Foto 1: volledig honingraam

Foto 2: close-up honingraam

Foto 3: ontzegelen van het honingraam.

Foto 4: de ramen worden per vier in de honingslingeraar geplaatst.

Foto 5: de honing loopt uit de slingeraar in de zeef om de was eruit te filteren.

Video: Met een elektrisch mes dat opgewarmd is, worden de zegels van het raam gesneden zodat de honing eruit kan lopen in de slingeraar.

Onze honing

Deze honing wordt gemaakt van de nectar van de koolzaadplant, wordt na een tijdje 'hard' en krijgt dan zijn typische 'witte' kleur. De honing is neutraal van smaak.

De honing wordt meerdere keren geroerd en gezeefd waardoor ze langer goed smeerbaar blijft, maar ook perfect is om door je thee te roeren.

Uitverkocht

Zomerhoning 500g (oogst 2023)

€ 6,00
Uitverkocht

Zomerhoning 500g (oogst 2023)

€ 6,00

Een zachte honing van voornamelijk acaciabloesems, aangevuld met allerhande wilde bloemen en klaver.

Deze honing van de nectar van de bloesems van de lindeboom is zacht van smaak, heeft een bleke gele kleur en werkt kalmerend.

Confituren & zoete spreads

Stropen en siropen, diksap